Petrezselyem (Petroselinum hortense (P. crispum))

A petrezselyem n�pies neve:

petruska, petrezselem, petrezsirom

Petrezselyem le�r�sa:

Jellegzetes, arom�s illat� n�v�ny. Gy�kerei v�konyak vagy h�sosak. Levelei 2-3-szorosan sz�rnyaltak, az als� lev�lk�k hasogatottak, a fels�k h�rmasak, a met�l�petrezselyem levelei fodrosak. �sszetett erny�vir�gzata 10-20 erny�csk�b�l �ll, kev�s gall�rlev�llel �s 6-8 gall�rkalev�llel. Ikerkaszatterm�sei z�ldessz�rk�k, 2 mm hossz�ak, k�t sarl� alak�, 5 bord�j� r�szterm�sk�kre esnek sz�t.

Az erny�svir�gzat�ak (Umbelliferae) csal�dj�ba tartozik, ismert f�szern�v�ny, amely azonban gy�gy�t�sra is alkalmas hat�anyagokkal rendelkezik.

Petrezselyem elterjed�se:

Vil�gszerte termesztik. Haz�ja D�lnyugat-�zsia �s a F�ldk�zi-tenger keleti vid�ke.

Hogyan gy�jts�k a petrezselyem gy�gyn�v�nyt?

A n�v�ny term�s�t, level�t �s gy�k�r�t hasznos�tj�k gy�gy�szati c�lokra.

Petrezselyem hat�anyagai:

"F�k�nt a term�sekben ill�olaj, benne a fenilprop�nok k�z� tartoz� apiol �s miriszticin, valamint allil-tetrametoxi-benzolok, �gy t�bbek k�z�tt pin�n, fellandr�n, k�l�nf�le monoterp�nek; mint az apiin; furokumarinok, a gy�kerekben ftalidok �s poliinek is, mint a falkarinon."

Petrezselyem felhaszn�l�sa:

Az ill�olaj er�s vizelethajt� hat�s�. E m�k�d�s f�k�nt a fenilprop�nok vese-parenchim�ra gyakorolt izgat� hat�s�n alapszik. Nagyobb d�zisban az apiol a belek, a h�gyh�lyag, s mindenekel�tt az anyam�h simaizomzat�nak �sszeh�z�d� k�pess�g�t fokozza. A term�seket, valamint mag�t az olajat r�gebben vissza�l�sszer�en magzatelhajt�sra haszn�lt�k fel, �s s�lyos m�rgez�seket okozott. T�rt�neti adatok szerint �n napjainkban is alkalmazz�k k�ls�leg r�hatka �s fejtet� ellen. Alacsonyabb ill�olaj-tartalma alapj�n a hajt�sdrog �s a gy�k�rdrog enyh�bb hat�s�, mint a term�sek. Csup�n a n�pi gy�gy�szatban �s n�h�ny gy�gyk�sz�tm�nyben haszn�latosak em�szt�si zavarok kezel�se c�lj�b�l, az elvezet� h�gyutak megbeteged�sein�l �tmos� k�r�khoz, valamint vesek� �s vesehomok k�pz�d�s�nek megel�z�s�re. Homeop�ti�s felhaszn�l�si ter�letei k�z� tartozik a h�gyutak gyullad�sainak �s a prosztataprobl�m�k enyh�t�se.

Tea: Leforr�zunk 3 dl v�zzel 2 te�skan�lnyi �sszeapr�tott petrezselyemlevelet vagy gy�keret, majd negyed�ra eltelt�vel sz�rj�k le. Fogyaszt�sa �tkez�s el�tt aj�nlott.

A n�v�ny vizelethajt� �s �tv�gyjav�t� hat�s�. Fokozza a gyomor-b�ltraktus m�k�d�s�t, �s te�j�t fogyasztj�k h�lyaghurut eset�n is. A petrezselyem a vesek� �s a vesehomok kialakul�s�nak megel�z�s�re aj�nlhat�.