Hozz�val�k:

T�szt�hoz:  

40 dkg liszt   
20 dkg porcukor

25 dkg margarin

1 csomag s�t�por

4 toj�s s�rg�ja

tejf�l

Tetej�re:

4 toj�s feh�rje

15 dkg cukor

2 maroknyi durv�ra dar�lt vagy v�gott di�

A kr�mhez 4 kan�l lisztet 4 dl tejjel, 1 toj�ssal sim�ra keverek, majd s�r� kr�mm� f�z�m. Am�g h�l, 25 dkg porcukrot, 25 dkg margarint, l csomag van�li�s cukorral habosra keverek, majd a kih�lt kr�mmel �sszedolgozom.

A t�szta hozz�val�it �sszedolgozom, annyi tejf�lt adok hozz�, hogy rugalmas, puha, ny�jthat� t�szt�t kapjak. 3 r�szre osztom, egyenk�nt kiny�jtom a tepsi nagys�g�ra v�gott s�t�pap�ron. A habot r�kenem a t�sztalapokra, durv�ra dar�lt di�val megsz�rom, �s megs�t�m kb. 200 �C-on.. L�gkever�ses s�t�ben egyszerre k�t tepsivel is lehet s�tni. Ha kih�lt, megt�lt�m a kr�mmel �s minimum egy f�l napra, vagy egy �jszak�ra �llni hagyom, am�g a t�szta megpuhul a kr�mt�l.

Megjegyz�s: akkor lesz nagyon finom, puha a v�geredm�ny, ha a t�szt�t nem s�tj�k meg nagyon. A hab �gyis gyorsan pirul, annyi s�t�s a t�szt�nak is b�ven el�g. Ha t�ls�tj�k, a t�szta nem puhul meg a kr�mt�l.