Mézes hagymatea
Vöröshagymából készített mézes teával szintén fel tudjuk gyorsítani gyógyulásunkat a téli megfázásból. A generációról-generációra örökített recept egyszerű: mossunk meg két-három fej vöröshagymát, majd úgy, ahogy vannak, héjastul vágjuk össze őket. Főzzük a hagymákat kb. 20 percig egy liternyi vízben. Közben pirítsunk meg három evőkanálnyi cukrot. Miután szépen karamellizálódott, öntsük fel a hagymafőzettel. Fogyasszuk leszűrve teaként mézzel, természetesen többször naponta.
Van, aki szárított kamillával főzi össze hagymát, hogy ezzel is fokozza a főzet amúgy sem elhanyagolható gyulladáscsökkentő, hörgő nagytakarító, arcüreg tisztító, antibiotikus és közérzet javító hatását.
|